Sok od grožđa: Eliksir mladosti i ljepote! (RECEPT)

Osim što osvježava u toplim danima, grožđe je i izuzetno zdravo. Donosimo vam recept za ukusan i zdrav napitak u kome će uživati cijela porodica.

POTREBNI SASTOJCI:

  • 5 kg crnog grožđa
  • 2 kg kristal šećera
  • 5 kesica limuntusa
  • 2 litra vode
  • 5 staklenih flaša

PRIPREMA:

  1. Operite grožđe i skinite sa peteljki
  2. Zrna sameljite u mlinu za meso ili samo kratko izmiksajte u blenderu, tek toliko da se koštice ne samelju.
  3. Stavite izmiksano grožđe u veliku šerpu, dodajte šećer i limuntus, dobro izmiješajte sastojke, pokrijte šerpu i ostavite 24 sata. Povremeno promiješajte.
  4. Nakon 24 sata u šerpu dodajte vodu i kuhajte oko desetak minuta.
  5. 5. Dok je još vruć, iscijedite (kroz gazu ili pasirku) i sipajte u prethodno sterilisane i zagrijane flaše, a potom ih dobro zatvorite.
  6. Ušuškajte flaše u ćebe i ostavite jedan dan da se ohlade. Kada se ohlade čuvajte ih na hladnom i tamnom mjestu, a kada otvorite flašu čuvajte je u frižideru.

SAVJET:

Iskusne domaćice kažu da je nekuhani sok ukusniji. Ukoliko se odlučite za ovu varijantu, povećajte količinu šećera na tri ili četiri kilograma, preskočite kuhanje i miješajte dosta kako bi se šećer što bolje otopio.

Izvor: “Najzdravija hrana“.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *